Research Project
Nouvelle approche de fractionnement de la membrane du globule de gras pour la valorisation des composantes du babeurre
- Period: 2019-04-01 2022-03-01
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Partenaire :
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries & de l'Alimentation (MAPAQ) (QC) - Programme Innov'Action-volet 1
